Edifice destiné à loger les pigeons. On en trouvait dans l’antiquité, mais ce n’est qu’avec l’occupation romaine qu’ils apparaissent en France. Le département en possède de nombreux. Patrimoine privé, ils font l’objet de restaurations. Leur forme est généralement circulaire, ou également octogonale. A l’intérieur les boulins où se tiennent les pigeons. Une échelle montée sur un axe central se déplace tout autour afin de pouvoir atteindre tous les boulins.